糖尿病患者不能吃冰淇淋？冰品博士告訴妳
太陽高掛，走在路上都不免覺得自己也跟北極冰層一樣都快融化了，
這時候的消暑聖品，莫過於就屬能幫助身體快速降溫的「冰淇淋」，
一口下去瞬間沁涼無比。
但身體沒有正常使用胰島素的糖尿病患者們
就常常只能乾瞪眼，看著其他朋友大口吃冰而無能為力，
糖尿病患者真的不能吃冰淇淋？
晏城作為四十年專業的冰淇淋經銷商，自然深有同感，
所以今天就讓冰品博士來告訴你真相吧!
糖尿病患者因為身體無法產生足夠的胰島素使用，
所以導致許多含醣的食物都無法正常食用，
而這也讓人好奇是否這樣糖尿病患者就不能吃冰淇淋了呢？
答案是可以的，
醫生建議除了食用前需要注意冰品熱量醣分之外，
糖尿病友們也需要接受過10小時以上的進階糖尿病自我照顧訓練；
每3個月定期檢驗糖化血紅素；養成每天自我偵測血糖4次以上的好習慣。
這樣才能吃的開心也吃的安全，不然可能會造成高滲透壓、高血糖而導致昏迷的危險。
另外，大口吃冰時，也可以多搭配如仙草、愛玉、山粉圓、蒟蒻等低熱量的佐料，這些也都屬於不錯控醣選擇，再加上每天2份水果，也能在增加飽足感，與吃冰時更加豐富的口感與視覺饗宴。
簡單在總結一下糖尿病友們吃冰淇淋的小訣竅：
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飲食要適量，了解自己攝取多少糖分
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搭配低熱量佐料，吃的豐富吃的輕巧
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加些水果不為過，低醣飲食才真好
